Vitis 'Pinot Noir' (Blauer Burgunder)
Vigne 'Blauer Burgunder'
- fruits doux et acidulés
- façades végétalisées
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Sous forme de jus ou simplement fraîches comme en-cas, les baies sucrées et acidulées du Vigne 'Blauer Burgunder' (Vitis vinifera) sont bien sûr particulièrement délicieuses lorsqu'elles sont récoltées par soi-même. À partir du mois d'août, les fruits ovales sont mûrs pour la récolte. Ils sont alors de couleur bleue. Pour une récolte abondante et des fruits savoureux, il faut donner à la Vigne 'Blauer Burgunder' un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé. L'idéal est une terre sablonneuse, perméable et riche en nutriments, et bien sûr un apport d'eau suffisant. Avec son port grimpant, cette plante atteint environ 10 m de haut et 10 m de large.
La Vigne 'Blauer Burgunder' est une plante grimpante. Elle atteint une hauteur de 8 à 10 m, pour une largeur de 6 à 10 m.
Les feuilles en forme de cœur et dentelées sont caduques.
De juin à août, les fleurs apparaissent, disposées en grappes. Une des particularités de ces fleurs est aussi leur léger parfum.
Les baies ovales sont mûres pour la récolte à partir du mois d'août, elles sont alors de couleur bleue.
L'écorce de cette plante est déchirée en forme de bande.
Vitis vinifera 'Blauer Spätburgunder'(s) forme le système racinaire d'une plante à racines profondes.
Choisissez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé pour cette plante.
La terre optimale pour cette plante est perméable, riche en nutriments et sablonneuse.
La Vigne 'Blauer Burgunder' apprécie un apport régulier en eau, mais la terre peut aussi sécher de temps en temps.
La Vigne 'Blauer Burgunder' résiste bien au gel.
Cette plante, ou plutôt ses fruits, s'utilisent très bien dans les jardins de campagne, pour fleurir les façades et pour être consommés frais.
Si une taille est nécessaire, il est préférable de l'effectuer entre février et mars.
Quand faut-il faire quoi ?
- Arroser les plantes : De mi-avril à fin septembre.
- Apporter de l'engrais : Pendant la période de mars à avril
- Tailler les plantes : De février à mars.
Botaniquement, la Vigne 'Blauer Burgunder' est aussi appelée Vitis 'Bourgogne bleu' -S- ou Vitis 'Pinot Noir'.
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