Prunus 'Ersinger Frühzwetschge'
Spindel Zwetschge 'Ersinger Frühe'
- süss-säuerliche, würzige Früchte
- für Konfitüren oder Gelee
- zum Backen
- weisse Blüten
- insektenfreundlich
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Als Saft, in Marmeladen, für Kuchen oder einfach frisch als Snack, die süss-säuerlichen, würzigen Früchte der Zwetschge 'Ersinger Frühe' (Prunus domestica) sind selbst geerntet natürlich besonders lecker. Ab Ende Juli ist es soweit und die Früchte sind reif für die Ernte. Sie sind dann blauviolett gefärbt und haben ein gelb-grünes, weiches und saftiges Fruchtfleisch. Für eine reiche Ernte und leckere Früchte sollten Sie der Zwetschge 'Ersinger Frühe' einen sonnigen bis halbschattigen Standort geben. Optimal ist dabei eine durchlässige, humose Erde und natürlich auch eine ausreichende Wasserversorgung. Mit dem buschigen, aufrechten und breiten Wuchs wird diese Pflanze etwa 6 m hoch und 6 m breit. Noch zu erwähnen sind auch die weissen Blüten der Zwetschge 'Ersinger Frühe'. Diese erscheinen von April bis Mai und sind nicht nur ein schöner Anblick, sondern auch eine Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten.
Die Zwetschge 'Ersinger Frühe' entwickelt sich zu einem buschigen, aufrechten, breiten Kleinbaum. Sie erreicht eine Höhe von 4 - 6 m, bei einer Breite von 4 - 6 m.
Die eiförmigen Blätter sind schön mittelgrün gefärbt.
Von April bis Mai erscheinen die weissen Blüten.
Die mittelgrossen Steinfrüchte sind ab Ende Juli reif für die Ernte, dann sind sie blauviolett gefärbt. Das gelb-grüne Fruchtfleisch ist weich, saftig.
Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort für diese Pflanze.
Die optimale Erde für diese Pflanze ist durchlässig und humos.
Die Zwetschge 'Ersinger Frühe' schätzt eine regelmässige Wasserversorgung, die Erde darf aber auch mal antrocknen.
Die Zwetschge 'Ersinger Frühe' ist gut frostbeständig.
Diese Pflanze bzw. ihre Früchte lassen sich sehr gut als Bienenweide, zum Verzehr, zum Frischverzehr, für Konfitüre & Gelee, zum Backen und für Liköre verwenden.
Botanisch wird die Zwetschge 'Ersinger Frühe' auch Prunus dom.'Ersinger Frühzwetsche' oder Prunus domestica domestica 'Ersinger Typ Kiefer' genannt.
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