Vaccinium macrocarpon 'Early Black'
Canneberge 'Early Black'
- facile d'entretien
- fruits acidulés
- pour confitures ou gelées
- fleurs rose clair
Dans les confitures ou simplement fraîches comme en-cas, les baies acidulées du Canneberge à gros fruits 'Early Black' (Vaccinium macrocarpon) sont bien sûr particulièrement délicieuses lorsqu'elles sont récoltées par soi-même. À partir de début octobre, les fruits sont mûrs pour la récolte. Ils sont alors de couleur pourpre. Pour une récolte abondante et des fruits savoureux, il faut donner à la Canneberge à gros fruits 'Early Black' un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé. L'idéal est une terre humifère, sablonneuse, acide, humide à mouillée et, bien entendu, un approvisionnement en eau suffisant. Avec son port rampant et ses fines pousses, cette plante atteint environ 30 cm de haut et 80 cm de large.
La Canneberge à gros fruits 'Early Black' se développe en un arbuste nain à pousses fines et rampantes. Elle atteint une hauteur de 10 à 30 cm, pour une largeur de 50 à 80 cm.
Les feuilles coriaces, lancéolées, de 0,5 à 1,5 cm de diamètre, sont d'un beau vert moyen. De plus, le Canneberge à gros fruits 'Early Black' est persistant, ce qui lui permet d'apporter des touches de couleur en hiver, les feuilles prenant alors une teinte bronze.
De mai à juin apparaissent les fleurs rose clair en forme de clochettes.
Les baies sont mûres pour la récolte à partir de début octobre, elles sont alors teintées de rouge pourpre.
Vaccinium macrocarpon 'Early Black' forme le système racinaire d'une plante à racines plates.
Choisissez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé pour cette plante.
La terre optimale pour cette plante est humifère, sableuse, acide et humide/mouillée.
La Canneberge à gros fruits 'Early Black' a un grand besoin en eau et doit toujours être suffisamment approvisionnée.
La Canneberge à gros fruits 'Early Black' résiste bien au gel.
Cette plante ou ses fruits s'utilisent très bien comme couvre-sol, dans les massifs de tourbe, pour les confitures & gelées et pour le séchage.
Quand faut-il faire quoi ?
- Apporter de l'engrais : Pendant la période de mars à avril.
- Arroser les plantes : Pendant la période de mai à septembre
- Tailler les plantes : De février à mars
En botanique, la Canneberge à gros fruits 'Early Black' est aussi appelée Oxycoccus macrocarpus.
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