Ribes rubrum 'Weisse Versailler'
Raisinet blanc 'Weisse Versailler'
- fruits doux et acidulés, aromatiques
- pour le jus, les confitures ou la gelée
- pour les desserts
- fleurs vertes
- favorables aux insectes
- couleur jaune d'automne
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Sous forme de jus, dans des confitures, dans des desserts ou tout simplement frais comme en-cas, les fruits sucrés et acidulés et aromatiques du Groseillier à grappes 'Weiße Versailler' (Ribes rubrum) sont bien sûr particulièrement délicieux lorsqu'ils sont récoltés par soi-même. À partir de la mi-juillet, les fruits sont mûrs pour la récolte. Ils sont alors de couleur blanc crème. Pour une récolte abondante et des fruits savoureux, il convient d'offrir à la Groseillier à grappes 'Weiße Versailler' un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé. L'idéal est une terre perméable et riche en nutriments, et bien sûr un apport d'eau suffisant. Avec son port dense, cette plante mesure environ 1,5 m de haut et 1,5 m de large. Il convient également de mentionner les fleurs vertes de la Groseillier à grappes 'Weiße Versailler'@. Elles apparaissent d'avril à mai et sont non seulement agréables à regarder, mais constituent également une source de nourriture pour les abeilles et autres insectes.
La Groseillier à grappes 'Weiße Versailler' se développe en un petit arbuste dense. Elle atteint une hauteur de 1 à 1,5 m, pour une largeur de 1 à 1,5 m.
Les feuilles sont d'une belle couleur vert moyen. Le feuillage automnal convainc par ses belles nuances de jaune.
D'avril à mai, les fleurs vertes apparaissent.
Les petits fruits sont mûrs pour la récolte à partir de la mi-juillet ; ils sont alors de couleur blanc crème.
L'écorce de cette plante est lisse et brune.
Choisissez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé pour cette plante.
La terre optimale pour cette plante est perméable et riche en substances nutritives.
La Groseillier à grappes 'Weiße Versailler' apprécie un apport régulier en eau, mais la terre peut aussi sécher de temps en temps.
La Groseillier à grappes 'Weiße Versailler' résiste bien au gel.
Cette plante, ou plutôt ses fruits, s'utilisent très bien comme arbuste d'ornement, dans le jardin paysan, pour la consommation fraîche, comme mellifère, pour les confitures & gelées, pour les jus et pour les desserts.
Botaniquement, la Groseillier à grappes 'Weiße Versailler' est aussi appelée Ribes sativum 'Versailles Blanche' ou Ribes rubrum 'Versailles Blanche'.
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