Prunus avium 'Summit'
Fuseau Cerisier doux 'Summit'
- facile d'entretien
- fruits doux et aromatiques
- pour le jus, les confitures ou la gelée
- pour la pâtisserie
- fleurs blanches au parfum agréable
- favorables aux insectes
- couleur jaune orangé en automne
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Sous forme de jus, dans des confitures, pour des gâteaux ou simplement frais comme en-cas, les fruits sucrés et aromatiques du Merisier 'Summit' (Prunus avium) sont bien sûr particulièrement délicieux lorsqu'ils sont récoltés par soi-même. À partir de juillet, les fruits sont mûrs pour la récolte. Ils sont alors de couleur rouge à rouge foncé et ont une chair rouge et juteuse. Pour une récolte abondante et des fruits savoureux, il faut donner à la Merisier 'Summit' un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé, à l'abri du vent. L'idéal est une terre perméable, calcaire et riche en nutriments, et bien sûr un apport d'eau suffisant. Avec son port ovoïde et érigé, cette plante mesure environ 4,5 m de haut et 3 m de large. Il faut également mentionner les fleurs blanches de Merisier 'Summit'@. Celles-ci apparaissent d'avril à mai et ne sont pas seulement un beau spectacle, mais aussi une source de nourriture pour les abeilles et autres insectes.
Le Merisier 'Summit' se développe en un arbre ovoïde et érigé. Il atteint une hauteur de 3,5 à 4,5 m, pour une largeur de 2,5 à 3 m.
Les feuilles ovoïdes et sciées de 10 - 15 cm sont d'une belle couleur vert moyen. Le feuillage automnal séduit par ses belles teintes jaune orangé.
D'avril à mai, les fleurs blanches apparaissent et mesurent environ 2 à 3 cm. Une autre particularité de ces fleurs est leur agréable parfum.
Les gros fruits sont mûrs pour la récolte à partir de juillet, ils sont alors de couleur rouge à rouge foncé. La chair rouge est juteuse.
L'écorce de cette plante est lisse à brillante et de couleur rouge-brun.
Prunus avium 'Summit' forme le système racinaire d'une plante herbacée.
Choisissez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé, à l'abri du vent, pour cette plante.
La terre optimale pour cette plante est perméable, calcaire et riche en substances nutritives.
La Merisier 'Summit' apprécie un apport régulier en eau, mais la terre peut aussi sécher de temps en temps.
La Merisier 'Summit' résiste bien au gel.
Cette plante ou ses fruits peuvent très bien être utilisés comme arbuste d'ornement, comme plante mellifère, pour la consommation, pour les confitures & gelées, pour la pâtisserie et pour les jus.
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