Mentha rotundifolia 'Apfelminze'
Menthe pomme
- feuilles rafraîchissantes et mentholées
- fleurs blanches au parfum agréable
- favorable aux insectes
- pour les endroits ensoleillés
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La Menthe de pomme (Mentha x rotundifolia) est appréciée pour ses feuilles rafraîchissantes au goût mentholé, d'un vert moyen. Elles peuvent être récoltées au mieux en juin. De juillet à septembre, elle porte en outre des fleurs blanches en forme de lèvres qui sont parfumées. Elle constitue ainsi une bonne source de nourriture pour les abeilles et autres insectes. Pour que cette plante aromatique puisse développer tout son arôme, elle a besoin d'un emplacement ensoleillé et d'une terre meuble et humifère. Bien entendu, il faut également veiller à un apport suffisant en eau. Avec son port stolonifère, la Menthe de pomme atteint environ 80 cm de hauteur et 40 cm de largeur.
La Menthe de pomme@ est une plante stolonifère. Elle atteint une hauteur de 60 à 80 cm, pour une largeur de 30 à 40 cm.
Les feuilles mates, ovoïdes et sciées sont de couleur vert moyen et constituent un enrichissement rafraîchissant et mentholé dans la cuisine.
De juillet à septembre apparaissent les fleurs blanches en forme de lèvre, disposées en verticilles. Une des particularités de ces fleurs est aussi leur parfum agréable.
Donnez à cette plante d'intérieur un emplacement ensoleillé.
Une terre humifère et meuble est optimale pour cette plante d'intérieur.
La Menthe de pomme apprécie un apport régulier en eau, mais la terre peut aussi sécher de temps en temps.
La Menthe de pomme résiste bien au gel.
Cette plante s'utilise très bien comme plante mellifère, dans le potager, comme plante d'intérieur, pour les desserts, pour le thé et pour les boissons froides.
Quand faut-il faire quoi ?
- La récolte : Juin
