Mélisse officinale
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Mélisse officinale
Mélisse officinale

Melissa officinalis

Mélisse officinale

  • feuilles aromatiques
  • fleurs blanches
  • convient aux insectes
  • dans les salades
  • pousse aussi en pots et en bacs
  • pour les endroits ensoleillés à semi-ombragés

Variante

C1.5L

Disponibilité

Disponible

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Nombre de pièces


Largeur
Largeur
30 - 40 cm
Site
Site
Ensoleillé
Site
Site
Semi-ombragé

La Mélisse officinale (Melissa officinalis) est appréciée pour ses feuilles vert clair au goût aromatique. La meilleure période pour les récolter est de juillet à octobre. De juin à août, elle porte en outre des fleurs blanches. Elle constitue ainsi une bonne source de nourriture pour les abeilles et autres insectes. Pour que cette plante aromatique puisse développer tout son arôme, elle a besoin d'un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé et d'une terre perméable et riche en substances nutritives. Bien entendu, il faut également veiller à un apport suffisant en eau. Avec son port buissonnant, large et dense, la Mélisse officinale atteint une hauteur d'environ 60 cm et une largeur de 40 cm. Elle ne fait pas seulement bonne figure dans un jardin d'herbes aromatiques, mais peut également être cultivée dans des bacs et des pots.

Croissance

La Mélisse officinale est une plante buissonnante, large et dense. Elle atteint une hauteur de 40 à 60 cm, pour une largeur de 30 à 40 cm.

Feuilles

Les feuilles ovales et sciées sont de couleur vert clair et constituent un enrichissement aromatique dans la cuisine.

Fleurs

Les fleurs blanches apparaissent de juin à août.

Emplacement

Choisissez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé pour cette plante.

Sol

La terre optimale pour cette plante est perméable et riche en substances nutritives.

Eau

La Mélisse officinale apprécie un apport régulier en eau, mais la terre peut aussi sécher de temps en temps.

Résistance au gel

La Mélisse officinale résiste bien au gel.

Utilisations

Cette plante s'utilise très bien en bac, dans les jardins de campagne, au potager, pour la consommation, en cosmétique, en apiculture, pour les salades, pour le thé et dans les roseraies.

Partenaire de plantation

Vous pouvez particulièrement bien associer la Mélisse officinale à la menthe en épi, mais l'estragon s'y marie aussi très bien.

Tâches

Quand faire quoi ?
- Récolter les plantes : Pendant la période de juillet à octobre.
- Semer dans des coupelles ou des bacs à semis : Pendant la période de mars à mai
- Semis en pleine terre : Entre avril et mai.

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