Malus domestica 'Elstar'
Pommier commun 'Elstar'
- fruits aromatiques
- pour le jus
- pour la cuisson
- fleurs rose clair
- convient aux insectes
Le Pomme 'Elstar' se développe en un petit arbre large et érigé avec une couronne.
Les feuilles ovales et dentées sont d'un beau vert moyen.
Les fleurs rose clair apparaissent d'avril à mai.
Les fruits à pépins sont mûrs pour la récolte à partir de la mi-septembre, ils sont alors de couleur jaune-rouge. La chair blanche et jaune est moyennement ferme et juteuse. Les fruits ont toutefois atteint leur pleine maturité pour la consommation à partir de septembre. Avec de bonnes conditions de stockage, ils se conservent même jusqu'en mars.
Choisissez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé pour cette plante.
La terre optimale pour cette plante est perméable et riche en substances nutritives.
La Pomme 'Elstar' apprécie un apport régulier en eau, mais la terre peut aussi sécher de temps en temps.
Le Pomme 'Elstar' résiste bien au gel.
Cette plante ou ses fruits s'utilisent très bien comme plantes mellifères, pour la consommation fraîche, la pâtisserie, les jus et la cuisine.
Si une taille est nécessaire, il est préférable de l'effectuer entre février et mars.
Quand faut-il faire quoi ?
- Tailler les plantes : Pendant la période de février à mars
- Apporter de l'engrais : Pendant la période de mars à avril
- Arroser les plantes : De mai à septembre
Botaniquement, le Pomme 'Elstar' est également appelé Malus domestica 'Elstar van Vliet' ou Malus domestica 'Bougie'.
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