- feuilles rafraîchissantes et aromatiques
- fleurs violettes au parfum agréable
- agréable pour les insectes
- pousse aussi en pots et en bacs
- pour les endroits ensoleillés à semi-ombragés
La Tashkent-Minze (Mentha spicata) est appréciée pour ses feuilles rafraîchissantes au goût aromatique et de couleur vert moyen. Elles sont récoltées au mieux de mai à octobre. De juillet à septembre, elle porte en outre des fleurs violettes odorantes. Elle constitue ainsi une bonne source de nourriture pour les abeilles et autres insectes. Pour que cette plante aromatique puisse développer tout son arôme, elle a besoin d'un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé et d'une terre perméable, riche en humus et en nutriments. Bien entendu, il faut également veiller à un apport suffisant en eau. Avec son port érigé et stolonifère, la Tashkent-Minze atteint une hauteur d'environ 80 cm et une largeur de 60 cm. Elle ne fait pas seulement bonne figure dans un jardin d'herbes aromatiques, mais peut également être cultivée dans des bacs et des pots.
La Tashkent-Minze est une plante érigée qui forme des stolons. Elle atteint une hauteur de 60 à 80 cm, pour une largeur de 50 à 60 cm.
Les feuilles ovoïdes et dentées sont de couleur vert moyen et constituent un enrichissement rafraîchissant et aromatique dans la cuisine.
Les fleurs lilas apparaissent de juillet à septembre. Une des particularités de ces fleurs est aussi leur agréable parfum.
Choisissez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé pour cette plante.
La terre optimale pour cette plante est perméable, humifère et riche en substances nutritives.
La Tashkent-Minze apprécie un apport d'eau régulier, mais la terre peut aussi sécher de temps en temps.
La Tashkent-Minze résiste bien au gel.
Cette plante s'utilise très bien en bac, dans les jardins de campagne, comme pâturage pour les abeilles, au bord des étangs, le long des cours d'eau, dans le potager, pour le thé, comme plante médicinale et pour les boissons froides.
Quand faut-il faire quoi ?
- Semis en pleine terre : entre mai et juin.
- Récolter les fruits : Pendant la période de mai à octobre
- Semis sous serre : De mars à mai.
