Malus 'Elstar'

Le Pomme 'Elstar' se développe en un petit arbre large et érigé avec une couronne.

Les feuilles ovales et sciées sont d'une belle couleur vert moyen.

D'avril à mai apparaissent les fleurs rose clair.

Les fruits à pépins sont mûrs pour la récolte à partir de la mi-septembre, ils sont alors de couleur jaune-rouge. La chair blanc-jaune est moyennement ferme et juteuse. Les fruits ont toutefois atteint leur pleine maturité pour la consommation à partir de septembre. Avec de bonnes conditions de stockage, ils se conservent même jusqu'en mars.

La présence de la pomme 'Cox Orange', de la pomme 'James Grieve', de la pomme 'Golden Delicious', de la pomme colonnaire 'Goldbäckchen' et de la pomme colonnaire 'Pompink' dans l'environnement proche a un effet positif sur la fécondation et donc sur le rendement de la récolte de Pomme 'Elstar'.

Choisissez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé pour cette plante.

La terre optimale pour cette plante est perméable et riche en substances nutritives.

La Pomme 'Elstar' apprécie un apport régulier en eau, mais la terre peut aussi sécher de temps en temps.

Le Pomme 'Elstar' résiste bien au gel.

Cette plante, ou plutôt ses fruits, s'utilisent très bien comme plantes mellifères, pour la consommation fraîche, pour la pâtisserie, pour les jus et pour la cuisine.

Si une taille est nécessaire, il est préférable de l'effectuer de février à mars.

Quand faut-il faire quoi ?
- Tailler les plantes : Pendant la période de février à mars
- Apporter de l'engrais : Pendant la période de mars à avril
- Arroser les plantes : De mai à septembre

Botaniquement, le Pomme 'Elstar' est également appelé Malus domestica 'Elstar van Vliet' ou Malus domestica 'Bougie'.