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Selbst geerntet schmeckt der Gemüse-Spargel 'Violetta' (Asparagus officinalis) natürlich am besten. Von Mitte April bis Ende Juni ist es soweit und Sie können die Triebspitzen ernten. Für eine reiche Ernte sollten Sie dem Gemüse-Spargel 'Violetta' einen sonnigen Standort geben. Optimal ist dabei eine durchlässige, lockere, nährstoffreiche, sandige Erde und natürlich auch eine ausreichende Wasserversorgung. Mit dem buschigen und lockeren Wuchs wird diese Gemüsepflanze etwa 1,5 m hoch und 30 cm breit.
Der Gemüse-Spargel 'Violetta' ist eine buschige, lockere Pflanze. Er erreicht eine Höhe von 1 - 1,5 m, bei einer Breite von 20 - 30 cm.
Die Triebspitzen sind ab April reif für die Ernte.
Wählen Sie einen sonnigen Standort für diese Pflanze.
Die optimale Erde für diese Pflanze ist durchlässig, locker, nährstoffreich und sandig.
Der Gemüse-Spargel 'Violetta' kommt auch schon mal mit Trockenheit zurecht, da er nur einen geringen Wasserbedarf hat.
Der Gemüse-Spargel 'Violetta' ist nicht frostbeständig, daher sollten Sie ihn an einem frostfreien Ort überwintern.
Diese Pflanze bzw. ihre Triebspitzen lassen sich sehr gut im Bauerngarten, im Gemüsegarten und zum Verzehr verwenden.
Wann ist was zu tun?
- Ernten: Im Zeitraum von Mitte April bis Ende Juni
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